بیف برگر

بیف برگر

بیف برگر

 

گوشت گوساله : ۴۵۰ گرم چرخ شده

فلفل قرمز : نوک قاشق چایخوری

فلفل سبز : ۳عدد خرد شده

آووکادو: ۱عدد

گشنیز :۲ قاشق چایخوری خرد شده

سیر : ۴/۱ ق.چ خرد شده

آب لیمو تازه : ۲ ق چ

نان گرد : ۴ عدد

برگ کاهو : ۴ عدد

گوجه فرنگی : ۴ برش

 

گوشت را با فلفل قرمز و سبز به خوبی مخلوط کرده  و ورز دهید سپس آن را به شکل گرد فرم دهید تا ۴ برگر داشته باشید برگرها را در تابه ای نچسب روی حرارت قرار داده و یک بار آن ها را برگردانید و پخت را ادامه دهید تا برگر ها کاملا پخته شود و به طور همزمان آووکادو را به شکل پوره در آورده و با گشنیز ، سیر ، آب لیموتازه مخلوط کنید داخل هر نان یک برگر ، کاهو ، برش گوجه فرنگی قرار داده و مخلوط آووکادو را اضافه کرده و ساندویچ را نوش جان کنید .

این وعده غذایی منبع خوب از پروتئین ، ویتامین E  ،C، آهن و فیبر است .